В 2012 году Том Гозни хотел создать печь, которая упростила бы приготовление пищи на дровах дома или в дороге.
С тех пор Том работал с командой людей, которые разработали и воплотили в жизнь Roccbox, портативную каменную печь для выпечки пиццы.
До того, как дизайн был завершен, было изготовлено несколько различных прототипов.
Используя газ или дерево, Roccbox может нагреться до 930 ° F (500 ° C) всего за 15 минут. При такой температуре пиццу можно приготовить всего за 90 секунд.
В этой анимации вы можете увидеть, как конструкция духового шкафа способствует перемещению тепла.
Готовый продукт имеет высокотемпературное силиконовое покрытие и поставляется со всем необходимым, включая дровяную и газовую горелки, так что вы можете выбрать нужный тип огня.
Внутри есть каменный пол из кордиерита, который впитывает влагу во время приготовления пищи прямо на камне. Ниже вы можете увидеть, что пламя не выходит из передней части духовки.
Вот несколько примеров того, что можно приготовить в духовке.
Вы можете узнать больше о Roccbox из видео ниже или из их кампании на Indiegogo здесь.
.embed-container{position:relative;padding-bottom:56.25%;height:0;overflow:hidden;max-width:100%}.embed-container iframe,.embed-container object,.embed-container embed{position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%}
