Компания Garduño Architects преобразовала подземную площадь для парковки под 40-этажным зданием в Мехико в ресторан O2.
.
Ресторан O2 от Garduño Architects
O2 — это преобразование подземной площади для парковки в ресторан в саду с новым подходом и гениальными экологическими идеями.
Когда перед нами стояла задача спроектировать ресторан в перенаселенном и насыщенном бетоном районе, мы решили создать что-то, что также внесло бы вклад в окружающую среду, с растительностью, теплом и стремлением улучшить окружающую среду.
O2 возник в результате преобразования подвала под 40-этажным зданием в проекте Arcos Bosques в Мехико. Территория расположена рядом с автостоянкой и совсем без растительности.
Наше предложение касалось устойчивости и связи с современным искусством. Он включает в себя ресторан с террасами, фонтанами, дымоходами и зонами отдыха, магазин для гурманов, ювелирный магазин, пекарню и цветочный магазин — все на площади 930 квадратных метров.
Задача заключалась в создании всеобъемлющей схемы, в которой, помимо максимального использования существующего пространства, вся мебель была бы разработана одной и той же командой и изготовлена в Мексике. Светильники, солонки, сахарницы, скатерти, графический дизайн и аксессуары — все это было вдохновлено единым дизайнерским видением и все сделано на местном уровне.
Обе террасы погружены в микроклимат разнообразной растительности: «дизайнерский сад». Они были построены вокруг центрального дымохода, фонтана и орошались с помощью микрораспыления.
Дополнительное предложение заключалось в отказе от воды в бутылках, чтобы не увеличивать экологические затраты на ПЭТ. Для этого мы построили водоочистную установку, которая видна на террасе, и спроектировали бутылку для воды из переработанной бутылки вина. Ресторан продает только собственную воду и повторно использует бутылки. Все доходы от продажи воды пойдут на благотворительные цели. Каждый используемый одноразовый продукт является биоразлагаемым, включая бумагу, используемую для печати меню, пакетов и соломинок.
Кураторство было создано, чтобы отвечать за художественную сторону этого пространства и сотрудничать с несколькими молодыми художниками, которые создали свои предложения в области скульптуры, видео, графики и фотографии. В результате получается больше вмешивающееся пространство, чем украшенное. Кураторство будет обновляться каждые шесть месяцев, чтобы молодые художники могли использовать пространство для демонстрации своих работ в повседневной жизни.
Предлагаемый мескаль производится в Оахаке в сотрудничестве и для прямой выгоды фермеров.
Для этого места была изобретена уникальная система отопления, где тепло, выделяемое кухней, поглощается медными змеевиками, содержащими жидкость с очень высокой температурой кипения. Поглощая тепло, проходящее через плиты и вытяжные шкафы, он покидает контур при температуре 40 градусов Цельсия. Затем тепло направляется через пол террасы к основаниям каменных кушеток в баре на террасе, нагревая пространство для комфорта клиентов и освобождая кухню от использования дополнительной механической системы охлаждения. Эта система была создана после расчета энергии, генерируемой при приготовлении пищи, и избавила от необходимости охлаждать рабочую зону и значительно снизила расходы на обогрев потребительских зон.
В некоторых секциях используется светодиодное освещение, а мебель изготовлена из сертифицированного дерева. Полы и книжные полки сделаны из повторно использованных сосновых досок, в мужской комнате есть писсуары без воды, а во всех туалетах есть приспособления для экономии воды.
В результате получилось теплое, изысканное и светлое место со своей индивидуальностью.
Архитектурное видение, отраженное во всей работе, проделанной в этом месте, раскрывает человеческое сознание, стремящееся к тому, чтобы люди приносили пользу как персоналу, так и клиентам.
Посетите веб-сайт Garduño Architects & – Вот.
Фотографии Лауры Коэн и Софоклеса Эрнандеса
.
.
